コロコロ♪パンプキンコロッケ
旬の採れたてかぼちゃで
贅沢にパンプキンコロッケに♪
このレシピの生い立ち
簡単時短でパンプキンコロッケに
仕上げていきます
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎは半透明になるくらいまで炒める
その間にかぼちゃは
レンチンして柔らかくする - 2
火傷に気をつけながら
少し冷めたら、かぼちゃの皮は
取り除く - 3
フライパンの挽肉ダネと
マッシュしたかぼちゃを合わせておく - 4
人肌まで冷めたら、
冷蔵庫で冷やし、
少し固める - 5
コロコロ丸型に丸め、
○につけ、パン粉をまぶし、
油で揚げていく - 6
衣づけが面倒なら
揚げないパンプキンコロッケにも応用出来ます
ID19928584
コツ・ポイント
熱いうちにかぼちゃはマッシュしてください
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