綺麗になれちゃう『雑穀de海老ピラフ』
akikoiwsk @cook_40128204
雑穀1/3&蒟蒻米を使って作るのがヘルシーなピラフ
野菜も沢山入っているのでダイエットにもオススメです
このレシピの生い立ち
海老ピラフが好きな娘のためにダイエット中でも安心して食べられる『雑穀ピラフ』を作ってみました
蒟蒻米も入っているからデトックスも出来る
ダイエット中は便秘になりやすくなってしまうけど『雑穀ピラフ』を食べていると便秘知らずなのでオススメです
綺麗になれちゃう『雑穀de海老ピラフ』
雑穀1/3&蒟蒻米を使って作るのがヘルシーなピラフ
野菜も沢山入っているのでダイエットにもオススメです
このレシピの生い立ち
海老ピラフが好きな娘のためにダイエット中でも安心して食べられる『雑穀ピラフ』を作ってみました
蒟蒻米も入っているからデトックスも出来る
ダイエット中は便秘になりやすくなってしまうけど『雑穀ピラフ』を食べていると便秘知らずなのでオススメです
アプリでひらく作り方
- 1
人参→みじん切り
-
- 2
ズッキーニ→みじん切り
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- 3
玉ねぎ→みじん切り
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- 4
加熱していない鍋にオリーブオイルを入れます
-
- 5
みじん切りにした野菜を入れてから弱火で炒めます
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- 6
玉ねぎが透明になったら海老を入れます
-
- 7
白米と雑穀を入れます
-
- 8
白人と雑穀を入れて炒めます
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- 9
白米が透明になったら
ブイヨン -
- 10
塩
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- 11
ローリエ
-
- 12
ブラックペッパーを入れます
- 13
水を入れて蓋をしないで
中火の弱→沸騰 -
- 14
沸騰したら
中火弱→14分
火を止めて→15分蒸らします -
- 15
ローリエを取り出します
-
- 16
みじん切りにしたパプリカを入れて混ぜます
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- 17
蓋を開けて置くと水っぽくなりません
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- 18
盛り付けて完成です
-
- 19
雑穀とお野菜が沢山入ったピラフの完成
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コツ・ポイント
蒟蒻米を使ってダイエットにもピッタリ
水加減はお米の水分量によって多少異なります
米+雑穀+1が水分量の基本です
(雑穀が入る場合です)
野菜は細かくみじん切りにするととても見た目が綺麗になります
白米をいれずに雑穀だけでも美味しいですよ‼
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19945494
