今回はこちらをプラスするだけです。にんにくは紫にんにくを使いました。

ソースを目安とした量のオイルを入れる。オイル低温から弱火でにんにくを熱していく事で、にんにくのよい香りがオイルに移ります

オイルににんにくの香りが移ったら、きのこを入れさっとソテーします。

茹で上がりより2分早めにパスタと少量の茹で汁をオイルに移し、中強火1分でオイルと乳化させソースにします。ひじきを入れる

塩と、ほんの少々の出汁で味を整え手早く和えたら完成です。
金時芋のスィートソテーを添えました。