簡単♡豚カタ 豆苗・もやしのレンチン蒸し
hinataraco @cook_40195329
豚カタ肉と豆苗、もやしの食感が合います♡
レンジで蒸し焼き♪コスパ良し、晩ご飯に困った時はコレ！子どもたちも大好きです。
このレシピの生い立ち
スーパーで流れていて美味しそうで作ってみました。覚書に！
豆苗と豚肉だけでしたが、大人数なので割増のためにもやしを投入！写真はもやしの分量1.5倍です(´∀｀)
コツはないですが我が家は高知馬路村のゆずぽんが大好きで、とってもよく合います♡
簡単♡豚カタ 豆苗・もやしのレンチン蒸し
豚カタ肉と豆苗、もやしの食感が合います♡
レンジで蒸し焼き♪コスパ良し、晩ご飯に困った時はコレ！子どもたちも大好きです。
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スーパーで流れていて美味しそうで作ってみました。覚書に！
豆苗と豚肉だけでしたが、大人数なので割増のためにもやしを投入！写真はもやしの分量1.5倍です(´∀｀)
コツはないですが我が家は高知馬路村のゆずぽんが大好きで、とってもよく合います♡
作り方
- 1
豆苗1パックを洗い、だいたい三等分に切る
-
- 2
もやしも袋から出し洗う
-
- 3
豚カタ肉は一口大に切る。
-
- 4
耐熱皿に豆苗・もやしを入れ、その上に豚カタ肉を並べる（とっても適当です♪）大量のため三層になるので塩コショウを度に振る
-
- 5
三層に盛り、塩コショウ、料理酒を回しかける（大さじ2としましたが、適当です♪）
-
- 6
ラップをし加減をみながらレンジで加熱！600wで、7〜8分し、確認後2分追加。豚肉がちゃんと加熱されているかチェック♪
-
- 7
ポン酢をお好きなだけかけていただきます(๑′ᴗ‵๑)お好みで小口ネギをかけてもいいですね♪
-
コツ・ポイント
レンジで蒸し加減はお肉が赤くないか、ちゃんと蒸せているか確認して、加減してくださいね^ ^
はじめまして＾＾ 4児のママのhinataracoです☆お腹が減ったら、自分でおやつをちょこちょこ・・・(笑)6人家族の食事を作るので、レパートリーに困ったらクックパッドを利用しています！ お芋と甘いもの大好き！ 食事は和洋折衷で めんつゆとラッキョウ酢は必需品です♪
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