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【レンジで簡単!】豚肉のモヤシ豆苗蒸し
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【レンジで簡単!】豚肉のモヤシ豆苗蒸し-レシピのメイン写真

【レンジで簡単!】豚肉のモヤシ豆苗蒸し

*クロミント*
*クロミント* @kuromint
千葉県

メインのおかずはしっかり欲しいけど、手の込んだものを作る時間が無い時におススメです。サッパリ味でご飯に合います。
このレシピの生い立ち
クラシルに載っていたレシピを参考に、豚肉で豆苗とモヤシを巻いて作っていたのですが、それすらも面倒な日に思い立って作ってみました。それ以来、時間が無い時はこの様に、ただ重ねてチンしています( *´艸`)

メインのおかずはしっかり欲しいけど、手の込んだものを作る時間が無い時におススメです。サッパリ味でご飯に合います。
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【レンジで簡単!】豚肉のモヤシ豆苗蒸し

*クロミント*
*クロミント* @kuromint
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メインのおかずはしっかり欲しいけど、手の込んだものを作る時間が無い時におススメです。サッパリ味でご飯に合います。
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クラシルに載っていたレシピを参考に、豚肉で豆苗とモヤシを巻いて作っていたのですが、それすらも面倒な日に思い立って作ってみました。それ以来、時間が無い時はこの様に、ただ重ねてチンしています( *´艸`)

メインのおかずはしっかり欲しいけど、手の込んだものを作る時間が無い時におススメです。サッパリ味でご飯に合います。
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材料

  • 豚小間切れ肉 150g
  • 豆苗 1/2袋
  • もやし 1/2袋
  • 料理酒 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ポン酢 少々
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作り方

  1. 1

    モヤシは洗って水を切る
    豆苗は根の部分を切り、洗って水を切る

  2. 2

    耐熱皿にモヤシ→豆苗→豚小間切れ肉の順に、敷き詰める様に重ねる

    • 【レンジで簡単!】豚肉のモヤシ豆苗蒸し作り方2写真
  3. 3

    豚小間切れ肉の上から塩コショウを振り、料理酒を回しかける。

  4. 4

    ラップをして、レンジ600Wで5分チンする。

  5. 5

    ラップを外し、お好みの量のポン酢をかける。

コツ・ポイント

豆苗とモヤシ以外にも、長ネギを刻んで入れても美味しいです。

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*クロミント*
*クロミント* @kuromint
2018/02/10 14:15に公開
千葉県

このレシピのキーワード

豆苗 もやし 酒 豚こま

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