子供も大好き★大阪人のお好み焼き
MayuR @cook_40135529
やっぱりお好み焼きは家で作るのが一番！食べず嫌いの息子も喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
実家でいつも食べてた味を海外でも再現しています。子供達が喜んでくれるのが何より嬉しいです。
子供も大好き★大阪人のお好み焼き
やっぱりお好み焼きは家で作るのが一番！食べず嫌いの息子も喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
実家でいつも食べてた味を海外でも再現しています。子供達が喜んでくれるのが何より嬉しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、青ネギを千切り、小口切りにする。
- 2
海老は背ワタを取り、子供用ならば、食べやすい大きさに切る(うちでは小ぶりの海老なので半分に切ります)。
- 3
竹輪を小さく切る。
- 4
上記を全て大きめのボウル１つにいれ、卵を割り入れる。
- 5
同じボウルに、他オプショナルの材料(★マークのもの)を入れる。
- 6
全てをよく混ぜ、最後に粉を入れてよく混ぜる。
- 7
フライパンもしくはホットプレートが温まってから、油を少し入れて焼く。両面が良い焼き色に焼ければ出来上がり！
- 8
お好みで、ソース、マヨネーズ、かつおぶしや青のりをまぶして食べて下さい。
コツ・ポイント
材料一つ一つの量はかなり感覚的ですが、卵は一枚に対して一つくらい必要です。長芋は好き好きですが、私は多めだとふっくらするので好きです（が、海外では手に入りにくいのでオプショナルです）。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19945753
