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【本格】ハワイ風マカダミアナッツソース♪
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【本格】ハワイ風マカダミアナッツソース♪-レシピのメイン写真

【本格】ハワイ風マカダミアナッツソース♪

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

クリスマスデザートに使える♬スイーツと相性抜群!香ばしいサクサク食感で人気のマカダミアナッツソースを簡単クリーミーに♫

このレシピの生い立ち
大量にマカダミアナッツが手に入ったので、人気店の味を目指して作ってみました♪

クリスマスデザートに使える♬スイーツと相性抜群!香ばしいサクサク食感で人気のマカダミアナッツソースを簡単クリーミーに♫

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【本格】ハワイ風マカダミアナッツソース♪

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

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材料

  • 薄力粉 5g
  • バター 10g
  • 牛乳 100ml
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 30g
  • バニラエッセンス 数滴
  • マカダミアナッツ 35g
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作り方

  1. 1

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/NQJDVXNC3xk

    • 【本格】ハワイ風マカダミアナッツソース♪作り方1写真
  2. 2

    塩付きの為、ナッツを水洗いし水気を取ります。

  3. 3

    ナッツを袋に入れ、麺棒で砕き、トースターで2分弱温めます。

  4. 4

    弱~中火の鍋でバターを溶かします。

  5. 5

    薄力粉を振るい入れ、素早く混ぜます。

  6. 6

    牛乳を電子レンジで人肌程度に温めます。

  7. 7

    牛乳を分け入れ、しっかり混ぜます。

  8. 8

    生クリームをフライパンで温めます。

  9. 9

    砂糖を加え、混ぜます。

  10. 10

    鍋に分け入れ、混ぜます。

  11. 11

    中火で1分程度煮詰めます。

  12. 12

    火を止め、バニラエッセンスを数滴加えます。

  13. 13

    容器に漉し入れます。

  14. 14

    ナッツを入れ、混ぜれば完成です。

  15. 15

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

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    ♡感謝♡
    2016/1/28
    「マカダミアナッツ」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

① 無塩のナッツは水洗い不要!
② ナッツを焦がさないように注意!
③ 薄力粉はダマにならないように!
④ バニラエッセンスは火を止めてから!(香りがとばないように!)

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パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861
2015/12/15 23:01に公開
夫婦で色々な料理・お菓子作りを動画に撮り、YouTubeにUPしています٩(ˊᗜˋ*)وよろしくお願いします♪【YouTube】https://www.youtube.com/c/PandaWantan【インスタ】https://www.instagram.com/pandawantan/【ブログ】https://ameblo.jp/pandawantan/
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このレシピのキーワード

生クリーム バター 牛乳 薄力粉 マカダミアナッツ

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