塩付きの為、ナッツを水洗いし水気を取ります。

トースターで1分間温めます。

袋に入れ、麺棒で叩き砕きます。

フードプロセッサーで粉々にします。

卵にグラニュー糖を小1ずつ3回加え泡立てます。

薄力粉を振るい入れ、混ぜます。

クッキングシートを敷いた型に流し入れます。

180℃に予熱したオーブンで10分程度焼きます。

ゼラチンに大さじ1の水を加えます。

卵黄＋グラニュー糖小2を入れ、白っぽくなるまで泡立てます。

室温に戻したマスカルポーネ，ソースを加え混ぜます。

生クリームを8分立てに泡立てます。

卵白＋グラニュー糖小2を氷で冷やしながら角が立つまで泡立てます。

ゼラチンを電子レンジで温め、クリーム状の卵黄にゼラチンを加え混ぜます。

生クリーム，メレンゲを加え混ぜます。

型からスポンジを外し、クッキングシートを取り、スポンジを平行に切ります。

型（スポンジ入り）にティラミスを流し入れマカダミアナッツを振り掛け冷蔵庫で固めます。

型から外せば完成です。

♡感謝♡
2016/1/2
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