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カレー風味のポテトサラダ◎
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カレー風味のポテトサラダ◎-レシピのメイン写真

カレー風味のポテトサラダ◎

クックニート
クックニート @cook_40229615

みんな大好きカレー風味のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたくて。

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材料

  1. じゃがいも 中3個
  2. ベーコン 30〜50g
  3. コーン 45gくらい
  4. カレー粉 大さじ1
  5. 塩胡椒・コンソメ 少々
  6. マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でるか濡らしたキッチンペーパーをかけてラップをし、700Wで5分チン。

  2. 2

    チンしている間にベーコンを炒め、焼き色がついたらコーンも投入して一緒に炒める。

  3. 3

    じゃがいもは皮を剥き、潰しながら②とマヨネーズ以外の調味料と混ぜる。

  4. 4

    冷めたらマヨネーズを入れてさらに混ぜて馴染ませて完成!

    • カレー風味のポテトサラダ◎作り方4写真
  5. 5

    カレー粉の量はお好みで調節してください◎

コツ・ポイント

じゃがいもはある程度冷めてからマヨネーズと合わせることで酸っぱくなるのを防ぎます。

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クックニート
クックニート @cook_40229615
2019/05/13 10:28に公開
覚書きとして色々載せます◎おつまみ系がとにかく多いです◎
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