缶詰のシロップとペクチンを鍋に入れ弱火にかける。ダマにならないように泡立て器でかき混ぜながら、沸騰直前に火を止める。

みかんの果実と砂糖を加え、再び弱火にかける。泡だて器でみかんをつぶすようにしながら、ゆっくりかき混ぜる。

10～15分ほど煮たらレモン汁を加えてサッと混ぜ、火からおろす。容器に入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

容器は、本当は煮沸消毒した瓶に入れたほうがいいと思いますが、すぐに消費するのでタッパーで手抜きしてます。^^;