豚とエリンギとピーマンのごま炒め
単！！ @cook_40050638
甘辛味＆ごま風味でご飯が進みますよ、お子様にも喜んでもらえると思います、お試し下さい
このレシピの生い立ち
豚肉とエリンギが余っていたので、甘辛く炒めてみたいと思いました。そして甘辛味にはごまが合うはずということで混ぜました。
豚とエリンギとピーマンのごま炒め
甘辛味＆ごま風味でご飯が進みますよ、お子様にも喜んでもらえると思います、お試し下さい
このレシピの生い立ち
豚肉とエリンギが余っていたので、甘辛く炒めてみたいと思いました。そして甘辛味にはごまが合うはずということで混ぜました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、○と一緒に混ぜる
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- 2
エリンギは長さを半分にしてたんざく切りに切り、ピーマンは種を除いて乱切りに切る
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- 3
フライパンにごま油を加熱して豚肉をほぐしながら炒める
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- 4
肉の色が変わってくればエリンギ、ピーマンを加え、しんなりしたら●を入れて炒め合わせる
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- 5
火を止めて炒りごまを加えて混ぜ合わせる
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- 6
お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
エリンギに替えてえのきだけギ、しめじ、舞茸などでもできるでしょう
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