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10分でパパッと簡単★和洋きのこぞうすい
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10分でパパッと簡単★和洋きのこぞうすい-レシピのメイン写真

10分でパパッと簡単★和洋きのこぞうすい

アンジェリカ4125
アンジェリカ4125 @cook_40103724

人気検索TOP10入り感謝❤︎余った残りご飯の消費にも!食事作りの時間がない時は、これ一品で野菜たっぷり。味も本格です!
このレシピの生い立ち
夫婦そろって会社勤めをしていて、帰宅してパパッとできる、暖かいメニューがいいなと思いました。

きのこも全種類そろえなくても、冷蔵庫の残り野菜を適当に入れて作ってもおいしいです。
ハムorベーコンは、味が出るので入れた方がおいしいです。

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このレシピの生い立ち
夫婦そろって会社勤めをしていて、帰宅してパパッとできる、暖かいメニューがいいなと思いました。

きのこも全種類そろえなくても、冷蔵庫の残り野菜を適当に入れて作ってもおいしいです。
ハムorベーコンは、味が出るので入れた方がおいしいです。

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10分でパパッと簡単★和洋きのこぞうすい

アンジェリカ4125
アンジェリカ4125 @cook_40103724

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夫婦そろって会社勤めをしていて、帰宅してパパッとできる、暖かいメニューがいいなと思いました。

きのこも全種類そろえなくても、冷蔵庫の残り野菜を適当に入れて作ってもおいしいです。
ハムorベーコンは、味が出るので入れた方がおいしいです。

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夫婦そろって会社勤めをしていて、帰宅してパパッとできる、暖かいメニューがいいなと思いました。

きのこも全種類そろえなくても、冷蔵庫の残り野菜を適当に入れて作ってもおいしいです。
ハムorベーコンは、味が出るので入れた方がおいしいです。

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材料

4人分
  • ベーコンorハム(細切り) 30g
  • しめじ(ほぐす) 1袋
  • えのき(ほぐす) 1袋
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  •   しいたけ(省略可・薄切り) 2枚
  •   にんじん(省略可・細切り) 2センチくらい
  • バターorマーガリン 大さじ1
  • ●固形ブイヨン 1個
  • ●水 4カップ
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●こしょう 少々
  • ●塩(orクレイジーソルト) 適宜
  • トッピング用 あさつき(小口切り) 適宜
  • ごはん(冷やご飯もちろんOK) 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に、あさつきとごはん以外の、全材料を入れて、沸騰して二、三分煮込んだらできあがり。

  2. 2

    お好みの量のごはんを入れて、ごはんがほぐれるまでさっと煮たら、できあがり。

  3. 3

    食べるときに、あさつきをかけると、おいしいです!

    • 10分でパパッと簡単★和洋きのこぞうすい作り方3写真
  4. 4

    雑炊なので、リゾットみたいに水分がほとんどないよりは、水分が適度にある方がおいしいです。

コツ・ポイント

人によって、材料を切ったりする時間が違うので、10分でおさまらなかったらごめんなさい。

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アンジェリカ4125
アンジェリカ4125 @cook_40103724
2017/09/02 09:37に公開
お料理とおかし作りが大好きです♪
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