作り方
- 1
味噌、豆板醤、砂糖、酒で炒めタレを作る
-
- 2
熱したフライパンに油を入れチンゲン菜をしんなりする位まで炒める
- 3
タレを注いでしばらく熱したら賽の目に切った豆腐を入れる
- 4
豆腐が崩れない様に木ベラで混ぜながらタレを絡ませたら出来上がり
コツ・ポイント
タレは濃い目が良いです
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タレを注いでしばらく熱したら賽の目に切った豆腐を入れる
豆腐が崩れない様に木ベラで混ぜながらタレを絡ませたら出来上がり
タレは濃い目が良いです
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