①鶏もも肉は均等に広げ裏表に塩胡椒をします。

②その上から小麦粉を裏表にまぶします。

③フライパンに油を入れ、皮目から中火で両面しっかりと火を通します。

④火が通れば☆の調味料を加え、ひと煮立ちさせ絡めます。

⑤最後に鶏もも肉を切り分け、皿に盛り付け完成。