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量らないで出来るマドレーヌ風あんこ入り
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量らないで出来るマドレーヌ風あんこ入り-レシピのメイン写真

量らないで出来るマドレーヌ風あんこ入り

りえぞうぞう
りえぞうぞう @cook_40240693

量るという過程をなるべく少なくしたので、ノルディックウェアの型に入れるだけでさくっと作れます。
甘さはかなり控えめです。
このレシピの生い立ち
アメリカ生活での悩みのひとつ、ポットラックパーティで受ける、尚且つ簡単、コストも安くを目指して作りました。
個人的にどら焼きが食べたかったので、甘さを減らしてあんこを入れています。
あんこはHマートで入手可能。

量るという過程をなるべく少なくしたので、ノルディックウェアの型に入れるだけでさくっと作れます。
甘さはかなり控えめです。
このレシピの生い立ち
アメリカ生活での悩みのひとつ、ポットラックパーティで受ける、尚且つ簡単、コストも安くを目指して作りました。
個人的にどら焼きが食べたかったので、甘さを減らしてあんこを入れています。
あんこはHマートで入手可能。

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量らないで出来るマドレーヌ風あんこ入り

りえぞうぞう
りえぞうぞう @cook_40240693

量るという過程をなるべく少なくしたので、ノルディックウェアの型に入れるだけでさくっと作れます。
甘さはかなり控えめです。
このレシピの生い立ち
アメリカ生活での悩みのひとつ、ポットラックパーティで受ける、尚且つ簡単、コストも安くを目指して作りました。
個人的にどら焼きが食べたかったので、甘さを減らしてあんこを入れています。
あんこはHマートで入手可能。

量るという過程をなるべく少なくしたので、ノルディックウェアの型に入れるだけでさくっと作れます。
甘さはかなり控えめです。
このレシピの生い立ち
アメリカ生活での悩みのひとつ、ポットラックパーティで受ける、尚且つ簡単、コストも安くを目指して作りました。
個人的にどら焼きが食べたかったので、甘さを減らしてあんこを入れています。
あんこはHマートで入手可能。

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材料

型1枚分
  • 無塩バター 6TB
  • 砂糖 大さじ6
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 卵 2個
  • 薄力粉 カップ2/1(100cc)
  • アーモンドプードル 20ml
  • ベーキングベーキングパウダー 小さじ3/2
  • あんこ 適量
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作り方

  1. 1

    バターを線の6TBのラインで用意した物を細かく切って、常温に戻しておく。(30分)同時に卵も割りほぐしておく。

    • 量らないで出来るマドレーヌ風あんこ入り作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったバターをクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    砂糖(蜂蜜)、卵、薄力粉、アーモンドプードルプラスベーキングパウダーの順に混ぜる。

  4. 4

    卵を常温に戻すのを忘れるとこの様に分離します…
    湯煎をするときちんと溶けます。

    • 量らないで出来るマドレーヌ風あんこ入り作り方4写真
  5. 5

    型に7割程生地を流し込み、あんこを投入。 残った生地をあんこの上にかぶせる様にのせる。

  6. 6

    338度で15分焼いて出来上がり♡

コツ・ポイント

常温に戻す工程を忘れると、湯煎で戻すのが大変なので忘れないようにして下さい。
あんこなしの場合は砂糖もしくは蜂蜜を大さじ1追加

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りえぞうぞう
りえぞうぞう @cook_40240693
2017/09/01 22:28に公開
アメリカ生活でパンやお菓子がなかなか美味しい物に出会えないので(ない訳ではない)、自分で作る事にしました。しかし今まで手作りより買った方が美味しいと思っており、私にすればこれらは作業。簡単でそこそこ美味しければ合格点。 美味しさやレシピを極める型は他の方のレシピを参考にしたほうが良いと思います。
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このレシピのキーワード

マドレーヌ はちみつ 薄力粉 卵 ベーキング あずきあん

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