茄子の丸揚げ浸し ｓ。ｋ @cook_40255624 茄子の美味しさをシンプルに味わうこのレシピの生い立ち夏といえば茄子。 もっと読む 茄子の美味しさをシンプルに味わうこのレシピの生い立ち夏といえば茄子。 もっと読む 茄子の丸揚げ浸し ｓ。ｋ @cook_40255624 茄子の美味しさをシンプルに味わうこのレシピの生い立ち夏といえば茄子。 もっと読む 茄子の美味しさをシンプルに味わうこのレシピの生い立ち夏といえば茄子。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 二人分 茄子 ４本 サラダ油 適量 塩 適量 合わせ調味料（Ａ） 醤油 大さじ２ みりん 大さじ２ 酢 大さじ１ 砂糖 小さじ１ 和風だし(顆粒) ７ｇ 水 ５０ｍｌ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子のヘタを切り落とし、皮目に切れ込みを入れ、全体に塩振って１０分程度置く。 2 たっぷりサラダ油を熱して①を揚げる。箸で触って柔らかく感じたら引き上げる。２～３分程度。 3 揚げた②を流水に浸す。浸したあとはキッチンペーパーで。 4 （Ａ）に漬け、そのまましばらく置いて味をなじませる。 コツ・ポイント 切れ込みを入れて火を通りやすく食べやすく。揚げたてを水に晒して油分を抜いてスッキリとした味わいに。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19946465 コピーしました！ ｓ。ｋ @cook_40255624 2019/08/25 01:33に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理が趣味。みなさまのレシピ、参考にさせていただいております。 もっと読む このレシピのキーワード 揚げびたし なす 似たレシピ その他のレシピ お弁当の焼き物と紅白なます 米粉☆超時短クリスピーピザクラスト 健康にも👌トマトソース(ピザ&パスタ等) 簡単マグカップでゆで卵 ベーコンと玉ねぎのオムライス 豚こまとじゃがいものチーズタッカルビ風 簡単失敗なし！トッピング用温泉卵の作り方 【下味冷凍】のり塩マヨチキン 鶏ムネ肉で簡単★ねぎ南蛮漬け 枝豆のガーリック炒め 冷凍枝豆が絶品に！ Crispy baked beans Keto pancakes Buttermilk Biscuits Best Homemade Cheezits Copy The fragrant mix fried rice 煮りんご チキンのガーリック照りマヨ弁当 薄切り豚肉と豆苗まきまき 豚肉とトマトで和三盆糖蜜の生姜焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19946465
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