なにかと使える☆レンチン人参
＊hika＊ @cook_40272317
輪切りでレンチンしておけば、何にでもすぐに使えて便利！
そのままサラダにon、和え物、うどんの具、離乳・幼児食などにも♪
このレシピの生い立ち
最初は簡単温野菜としてサラダにonしていましたが、何にでもすぐ使えて便利なので、いつの間にか冷蔵庫の常備品になりました！
なにかと使える☆レンチン人参
輪切りでレンチンしておけば、何にでもすぐに使えて便利！
そのままサラダにon、和え物、うどんの具、離乳・幼児食などにも♪
このレシピの生い立ち
最初は簡単温野菜としてサラダにonしていましたが、何にでもすぐ使えて便利なので、いつの間にか冷蔵庫の常備品になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参はピーラーで皮をむき、5mm幅くらいの輪切りにする。輪切りでは大きすぎる部分は半月切りに。
- 2
平らな耐熱皿に人参を並べ、水を振りかける。
人参の表面全体が湿って、お皿の底にもちょっと水がたまるくらいが◎ -
- 3
ラップをかけ、レンジでチン☆
私はレンジの自動メニュー「ゆで根菜」におまかせします。中1本で7分くらいです。 - 4
レンジから取り出したら、上からふきんなどをかけ、しばらく蒸らして加熱ムラをなくす。
- 5
ラップを外してあら熱が取れたら、キッチンペーパーで水分を軽く取り、保存容器に移す。
- 6
人参の皮も捨てずに使えます！こちらもどうぞ♪
パリパリ☆大根の皮と塩昆布の即席漬
レシピID20285476 -
コツ・ポイント
・水を振らないと、干からびたように硬くなることがあります！
・レンジで加熱後、ラップの上から指で押してみてまだ硬ければ、追加で加熱してください。
・用途に応じて、必要なら細切りやみじん切りなど包丁を加えます。柔らかいので刻むのも楽チン☆
つくれぽ
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