作り方
- 1
下準備
・新鮮なピーマンを水洗いします、キッチンペーパーで拭きます
・○の調味料を混ぜます - 2
フライパンを温め、炒め油を入れピーマン丸ごといれ炒めます、全体がしんなりするまで転がしながら炒めて蓋をします
-
- 3
2のピーマンが炒まったら、じゃこと○を入れ、焦げないように炒め煮します、水分が飛んだらごまとごま油を振って完成
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コツ・ポイント
・ピーマンを炒めていると、たまに弾けるので持つ時は注意してください
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