マッシュポテト

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ちょっとした付け合わせにぴったり！
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付け合わせに作りました。
大梅に作って翌朝のおかずにも！

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 牛乳 100cc
  3. バターまたはマーガリン 5～8グラム
  4. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、柔らかくなるまでゆでる

  2. 2

    茹で汁を捨て、粉ふきいもにしたあとつぶす。
    そこに牛乳とバターをいれ好みの固さまで煮詰める

  3. 3

    塩胡椒で味を整える

コツ・ポイント

なめらかにしたいときは、しっかりつぶす
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