簡単＆時短！膵炎＆肝機能に優しい肉じゃが
＊＊minako＊＊ @cook_40131859
電子レンジを使った時短肉じゃがです！
油を使わずバターでコクを出した肉じゃがです！
ダイエットにもなります！
このレシピの生い立ち
母の作ってくれたものをアレンジして､油で炒めず､カロリーダウンしてみました！
簡単＆時短！膵炎＆肝機能に優しい肉じゃが
電子レンジを使った時短肉じゃがです！
油を使わずバターでコクを出した肉じゃがです！
ダイエットにもなります！
このレシピの生い立ち
母の作ってくれたものをアレンジして､油で炒めず､カロリーダウンしてみました！
作り方
- 1
ジャガイモは一口大に切り､人参はいちょう切り､玉ねぎは薄切りに切りジップロックに入れ5分程加熱します！
-
- 2
☆を合わせておきます！
-
- 3
水に豚肉を入れ、火が通ったら、ジャガイモ､人参､玉ねぎを入れ､火にかけます！
-
- 4
沸騰してあくが出たらあく取りですくいます。
あく取りシートを使うとてが、省けます！ -
- 5
☆を入れ5分程煮込みバターが溶けたら完成です！
-
コツ・ポイント
面倒ですが､あく取りすればすっきり仕上がります！
膵炎＆肝機能障害等で入退院を繰り返しました！油物は好きですが… 塩＆糖＆脂をなるだけカットしています。ダイエット食にもなると思います。簡単！時短！膵炎＆肝機能に優しい料理を考案中です♪随時、料理を塩＆脂質カットをしつつ、より良くする為改良中です。お蔭様で血液検査の結果、肝機能も膵炎の数値が正常値になりました心配していた血糖値も問題無いようです☘️宜しく御願い致します✨
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その他のレシピ
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