夏野菜のチーズ焼き
はるかりキッチン @cook_40226005
野菜嫌いな子でもきっと喜んでくれるはず！チーズたっぷりで召し上がれ(^ ^)
このレシピの生い立ち
子供からの夏野菜レシピリクエストです。
夏野菜のチーズ焼き
野菜嫌いな子でもきっと喜んでくれるはず！チーズたっぷりで召し上がれ(^ ^)
このレシピの生い立ち
子供からの夏野菜レシピリクエストです。
作り方
- 1
あらかじめオーブンを予熱しておく。今回は200度で設定。
- 2
具材を全て、好みの大きさに切る。トマトのみスライスで。
- 3
フライパンにたっぷりのオリーブオイルを敷いて、ニンニクを炒める。炒まったら、トマト以外の具材を投入。
- 4
スライスしたトマトは、耐熱皿の下に敷き詰める。
- 5
具材に火が通ったら、軽く塩・コショウして、トマトが敷き詰められた耐熱皿に盛り入れる。
- 6
軽くマヨネーズをのせ、とろけるチーズを、たっぷりのせる。
- 7
予熱しておいたオーブンで焼き上げる。チーズが全部溶けて、少し焦げ目がついたら完成！
コツ・ポイント
夏野菜に限らず何でもアリです！先にフライパンでしっかり加熱するので、オーブンではチーズの具合だけ確認すればOK！
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