ボウルにバナナを入れフォークでつぶす。

⚫を加えて泡立て器で混ぜる。

▲を加えて泡立て器で混ぜる。

◼の粉類はふるいにかけるか、またはビニール袋に入れてふる。

◼の粉類を加えてヘラで混ぜる。

型にはクッキングシートを敷き、回りに油を塗る。型に生地を流し入れ160℃に温めたオーブンで45分焼く。

お好みで生クリームやバナナ、ミントで飾ると綺麗で美味しい。

生地が乳製品なしなので、ホイップクリームも植物性のこちらを使いました。