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あっという間になくなる長芋の漬物
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あっという間になくなる長芋の漬物-レシピのメイン写真

あっという間になくなる長芋の漬物

yukakoyamagisi
yukakoyamagisi @cook_40272968

シャキシャキ感がたまらなく美味しいです
あっという間になくなってしまいます。お酢抜きでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
旦那が好きなデパ地下の漬物に近づけて作ってみました。

シャキシャキ感がたまらなく美味しいです
あっという間になくなってしまいます。お酢抜きでも美味しいです。
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旦那が好きなデパ地下の漬物に近づけて作ってみました。

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あっという間になくなる長芋の漬物

yukakoyamagisi
yukakoyamagisi @cook_40272968

シャキシャキ感がたまらなく美味しいです
あっという間になくなってしまいます。お酢抜きでも美味しいです。
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旦那が好きなデパ地下の漬物に近づけて作ってみました。

シャキシャキ感がたまらなく美味しいです
あっという間になくなってしまいます。お酢抜きでも美味しいです。
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旦那が好きなデパ地下の漬物に近づけて作ってみました。

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材料

3〜4人分
  • 長芋 300g
  • めんつゆ 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋は洗って皮を剥き、短冊切りにします

    • あっという間になくなる長芋の漬物作り方1写真
  2. 2

    ジップロックや袋に調味料を全て入れ、切った長芋を入れます

    • あっという間になくなる長芋の漬物作り方2写真
  3. 3

    少し常温で馴染ませた後、冷蔵庫で冷やし5時間後には美味しく食べれられます。我が家では5倍濃縮のめんつゆを使用しています

    • あっという間になくなる長芋の漬物作り方3写真

コツ・ポイント

長芋の食感が楽しめるように太め・長めがオススメです

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yukakoyamagisi
yukakoyamagisi @cook_40272968
2019/05/10 03:23に公開

このレシピのキーワード

つけもの 山芋

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