おとうさんのカレー弁当。4/5
いくぽんズ @cook_40216540
子供の給食の献立がカレーだったので、おとうさんもカレー弁当。白いご飯もトッピングで彩りよく！
このレシピの生い立ち
弁当にカレーもありかぁ！と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんとカレーはいつもどおり。
- 2
ゆで卵を作って、冷凍ほうれん草と一緒にウインナーもゆでて、トッピング。彩りよければ何でもよし。
- 3
茹でたブロッコリー、えび、コーンを、レモンが香るハーブソルトとマヨネーズであえて味付け。
- 4
茹でてつぶしたじゃがいもにハム、ピーマン、塩こしょう、マヨドレを混ぜ、とろけるチーズをかけてトースター。
- 5
チーズが溶けて焼き色がついたら、できあがり。ケチャップの赤も少しのせてね。
- 6
弁当箱の空いたところに、えだまめと柑橘を詰めて。
コツ・ポイント
冷凍野菜が我が家の必需品。茹でたり、レンジでチンしてサラダやおかずの彩りにちょこちょこ使っています。
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