いつものように洗米し
少し硬めに炊く

カレーを作る。
具は小さめがベター

ソーセージを指の本数用意する。爪の形に包丁で削ぎ、余裕があれば節に切れ込みを入れて
ボイルする。

茹でたソーセージの水気を拭き取り、爪の部分に丁寧にケチャップを乗せていく

サラダの野菜は水洗いしてザルにあげておく。

カボチャを大きめにカットし、水洗いしてお皿に乗せてラップをふんわりかけ、レンジ500wのレンジで3〜5分温める

カボチャが柔らかくなったら少し冷まし、身から皮ー剥がす。皮は目と口になるので
割と薄めで丁寧に

ボールにカボチャの身を入れてフォークなどで潰す
熱いうちにマヨネーズ、顆粒コンソメで味をつけて、豆乳で硬さを調整する

カボチャが冷めたら丸く成形して
カボチャの皮で作った目と口、ヘタを貼り付ける。
残りの皮はカレーに混ぜる

カレー皿に御飯を盛りつけ、ルーをかけて
指のソーセージをバランス良く配置してブロッコリーを飾る

サラダを皿に盛り、カボチャのジャックオランタンを添えて出来上がり！