白菜はざく切り、
豆腐は一口大に切っておく。

フライパンを熱しサラダ油をひき、白菜の芯の部分と人参を炒める。

次に残りの白菜を入れてさっと炒め
豆腐を入れて☆の調味料すべてを入れて煮込んだら出来上がり。