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ちくわエッグ-レシピのメイン写真

ちくわエッグ

ふくすけ食堂
ふくすけ食堂 @cook_40273011

カンタン!ハムエッグのちくわ版!!
目玉焼きに、ちくわを1本プラスするだけで、
ぐっと美味しく、作るのが楽しくなります♡
このレシピの生い立ち
四角い目玉焼きを作りたいと思い、
ちょうどちくわの長さがぴったりだったので!

カンタン!ハムエッグのちくわ版!!
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カンタン!ハムエッグのちくわ版!!
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ぐっと美味しく、作るのが楽しくなります♡
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ちょうどちくわの長さがぴったりだったので!

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材料

1人分
  • 玉子 1こ
  • ちくわ 1本
  • 水 約40ml
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作り方

  1. 1

    ちくわを、縦4当分に切ります。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れる。

  3. 3

    フライパンに、ちくわを四角く並べる。

  4. 4

    玉子を落とし入れ、
    弱火で1分焼く

  5. 5

    水を入れ、中火で3分

  6. 6

    水が無くなったら、弱火で1分

コツ・ポイント

水の量を多目に入れる事で、ちくわが焦げる事が無く、蓋無しで半熟の状態まで焼く事が出来ます。ちくわの表側も焼きたい場合は、ちくわの裏側に斜めに隠し包丁を入れると反り返らなく、綺麗に仕上がります。

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ふくすけ食堂
ふくすけ食堂 @cook_40273011
2017/12/08 13:22に公開

このレシピのキーワード

卵 ちくわ

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