豚ひき肉を炒めて油を取っておく
お好みでボイルドエッグや温泉卵を用意

ひき肉はキッチンペーパーなどで油を取っておく

きゅうりを千切りにしておく

素麺を茹でて水で冷やし、水気を取っておく

1～3のものの油や水気を取っている間に、＊の調味料を混ぜてタレを作る

1のひき肉をタレに絡める

お皿に盛った素麺の上に、2の野菜、5のひき肉、お好みで卵の順に乗せて、最後に余ったタレや白ごまをかけて完成