スキレットで簡単！鶏もも肉のトマト缶煮込
やまもん3038 @cook_40175139
簡単に美味しく食べれるおつまみ、ごはんのおかずを作ろうと思いました。
このレシピの生い立ち
家にあった材料になりそうなものを集めて作りました。
スキレットで簡単！鶏もも肉のトマト缶煮込
簡単に美味しく食べれるおつまみ、ごはんのおかずを作ろうと思いました。
このレシピの生い立ち
家にあった材料になりそうなものを集めて作りました。
作り方
- 1
乾燥きくらげを水で戻します。
鶏もも肉は一口大に、にんにくはみじん切りにします。 -
- 2
プレヒートしたスキレットでにんにくをオリーブオイルで炒める。
にんにくが焦げる前に鶏もも肉、炒める。 - 3
鶏もも肉の表面が焼けたらトマト缶、きくらげを入れる。
- 4
煮詰めながらコンソメ、ソース、赤ワイン、カレー粉を入れて味を調整する。
- 5
水分が飛んでドロっとしたら完成です。
コツ・ポイント
煮詰める前に味をちょうどよくしてしまうと味が濃くなりすぎてしまいます。
少し薄めにすると煮詰まったときにちょうどよくなります。
カレー粉を少し入れると味が深まります。
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