いつもと違う食感♫牡蠣の本格パン粉焼き
CloveRキッチン @cook_40113379
粉チーズとオリーブオイルをまぶした大量パン粉が従来のパン粉焼きを別物に♪ざくざく食感＆とろとろ牡蠣が病みつきます♡
このレシピの生い立ち
旬の牡蠣でいつもと違うパン粉焼きを作りました。大量のパン粉に粉チーズとオリーブオイルをたっぷりまぶして焼いただけ（笑）上にも下にもパン粉を敷き詰めるから、ボリュームも確保できます♫
※魚焼きグリルでも作れます（コツ・ポイント参照）
いつもと違う食感♫牡蠣の本格パン粉焼き
粉チーズとオリーブオイルをまぶした大量パン粉が従来のパン粉焼きを別物に♪ざくざく食感＆とろとろ牡蠣が病みつきます♡
このレシピの生い立ち
旬の牡蠣でいつもと違うパン粉焼きを作りました。大量のパン粉に粉チーズとオリーブオイルをたっぷりまぶして焼いただけ（笑）上にも下にもパン粉を敷き詰めるから、ボリュームも確保できます♫
※魚焼きグリルでも作れます（コツ・ポイント参照）
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は水でよく洗って汚れを取り除き、キッチンペーパーで水気を取る。
-
- 2
たまねぎはスライスし、にんにくはみじん切り、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
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- 3
牡蠣、たまねぎ、ウインナーをボウルに入れて、軽く塩こしょうする。
-
- 4
☆を全て合わせてしっかり混ぜる。
-
- 5
耐熱皿に4の半量を敷き詰め、牡蠣、たまねぎ、ウインナーを並べた上に4の残りの半量をのせる。
-
- 6
こんな感じ♪
-
- 7
そしてこんな感じ♪簡単すぎです＾＾
-
- 8
220度に余熱したオーブンで15分焼く。
中はトロリン、上はざっくざくのパン粉焼きの完成～＾＾ -
コツ・ポイント
●☆をしっかり混ぜること。(粉チーズ多めオススメ）
●魚焼きグリルでも作れます→最初の10分は耐熱皿にアルミホイルをかけて焼く(具に火を通す）。残りの5分でアルミホイルを取って焼く（パン粉に焼き色を付ける）。
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