超簡単！柿とアボカドのおしゃれさん白和え

Name: 超簡単！柿とアボカドのおしゃれさん白和え
Yield: 3、4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 1個; アボカド 1個; もめん豆腐 1丁(150g); すりごま 大さじ1; 砂糖 大さじ1; パルスイート液体(砂糖) 小さじ1(大さじ1); 味噌 小さじ2

速水ユウ @cook_40133127

白和えに、アボカドを入れると国際感入り、おしゃれさん白和えになりますね！節約もバッチリ！アボカドも美肌食材だし満足レシピ
このレシピの生い立ち
調理師母レシピ参考改変です！

超簡単！柿とアボカドのおしゃれさん白和え

速水ユウ @cook_40133127

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材料

3、4人分

柿 1個
アボカド 1個
もめん豆腐 1丁(150g)
A
すりごま大さじ1
砂糖大さじ1
パルスイート液体(砂糖) 小さじ1(大さじ1)
味噌小さじ2

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作り方

1

豆腐をキッチンペーパー等にひき、水を切る(時間があるなら数時間前からやっておく)
2

アボカド、柿を食べやすい大きさに切っておく
3

1とAを、ボウルに投入し、ぐちゃぐちゃに混ぜる
4

3に2を入れ、和える

コツ・ポイント

・1の手順が長いほど水っぽくない白和えができる
・白和えは、本来は白味噌を使いますが、普通の味噌でもできます！(色は肌色になりますが(笑))

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つくれぽ

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速水ユウ @cook_40133127

2017/12/07 03:26に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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