【ロカボ】おからのメダリオン風バーグ
Westhillt @cook_40248163
(1人分)熱量137kcal、タンパク質21g、糖質2.8g
おからパウダーで作る低糖質MECメニューです！
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使ったメニューは少しパサつきが気になります。つなぎをあれこれ試してみて、鶏ひき肉とチーズ、卵に辿り着きました！満足感と栄養価も兼ねたメインとして食べ応えあり！弁当のおかずにも活用できます。形はIKEAのメダリオン風です。
【ロカボ】おからのメダリオン風バーグ
(1人分)熱量137kcal、タンパク質21g、糖質2.8g
おからパウダーで作る低糖質MECメニューです！
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使ったメニューは少しパサつきが気になります。つなぎをあれこれ試してみて、鶏ひき肉とチーズ、卵に辿り着きました！満足感と栄養価も兼ねたメインとして食べ応えあり！弁当のおかずにも活用できます。形はIKEAのメダリオン風です。
アプリでひらく作り方
- 1
◯をボールに入れてしっかりと捏ねて、混ぜます。
-
- 2
ブロッコリーは耐熱容器に少し水を入れて2分加熱して冷ましておきます。
冷めたらブロッコリーをみじん切りにします。 - 3
◯に刻んだブロッコリーを加えます。
- 4
塩コショウとブラックペッパーを入れて、メダルに成形します。
-
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。こんがり焼き色がつくまで両面焼きます。
-
- 6
副菜と一緒に盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
しっかりと混ぜてメダル型に成形して焼けばオッケー！アレンジとして無塩ナッツを入れると更に食感と栄養価upですね！MECで低糖質でありつつ、美味しければ辛い減量期も頑張れますよね！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19947800
