ルーから作る簡単最速クリームシチュー
CizzyMama @cook_40140543
市販のルーよりおいしく簡単で、最速で作るクリームシチュー。時間がない時オススメです
このレシピの生い立ち
スーパーに行く時間もなく、お腹を空かせて夕飯を急かされた時にあるものをフル活用して、尚且つあんまり手抜き感出さないで済むかなぁと思い作成！
ルーから作る簡単最速クリームシチュー
市販のルーよりおいしく簡単で、最速で作るクリームシチュー。時間がない時オススメです
このレシピの生い立ち
スーパーに行く時間もなく、お腹を空かせて夕飯を急かされた時にあるものをフル活用して、尚且つあんまり手抜き感出さないで済むかなぁと思い作成！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは煮崩れを避ける為、乱切りにする。別の鍋で串が刺さるくらいまで茹で、最後にシチューに入れるまでザルに上げておく
- 2
細切り玉ねぎと薄めの乱切りにんじんと、マッシュルームを油を温めた鍋に入れ、小麦粉を入れて炒める。塩胡椒で味付けする
- 3
水、牛乳とフレッシュクリームを入れ少しとろみが出るまでかき混ぜながら煮る。コンソメを入れ味をみる。
- 4
茹でてザルに上げてあったじゃがいもを入れ、お皿に盛り付けたら、パセリをかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
スーパーに行く時間のある時は、チキンや、エビなど入れて作ると最高です。
我が家は、これにバゲットとサラダを用意して急ぐ時は終了！お腹いっぱいになりますよ！ちなみに、次の日はもっと美味しいです
つくれぽ
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