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fun☆fun パンプキンボール
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fun☆fun パンプキンボール-レシピのメイン写真

fun☆fun パンプキンボール

ふらいんぐかんがる〜
ふらいんぐかんがる〜 @cook_40193892

カラフルで楽しいパンプキンボール♪チーズとカレーの風味で子どもも大喜び♡パーティメニューにもオススメです！
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティに子供と一緒に作って持って行けるものは…と考えていて思いつきました。とっても簡単なので子供と一緒に楽しく作れました♡

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ふらいんぐかんがる〜
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材料

4人分
  • カボチャ 300g
  • ミニトマト 5〜6個
  • 玉ねぎみじん切り 1/4個
  • A むき枝豆 1パック
  • A 豆と穀物ミックス 1パック
  • A ピザ用チーズ 50g
  • 粉チーズ 20g
  • カレーパウダー 大さじ2
  • 塩・コショウ 適宜
  • 小麦粉 適宜
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作り方

  1. 1

    カボチャは電子レンジ又は熱湯で茹でて柔らかくし、潰す

    • fun☆fun パンプキンボール作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトと玉ねぎはそれぞれ粗みじん切りにし、玉ねぎは塩少々をまぶしてしばらく置き、辛みをとる

  3. 3

    ボウルに①・②・Aの材料を加えて混ぜ、さらに塩・コショウ・カレーパウダー・粉チーズを加えて味を整える

    • fun☆fun パンプキンボール作り方3写真
  4. 4

    一口大に丸めて小麦粉をまぶし、180°cに熱した油で2〜3分揚げたら出来上がり！

    • fun☆fun パンプキンボール作り方4写真

コツ・ポイント

チーズの量はお好みで調節してくださいね。クレソルなどを加えてもスパイシーな味わいが楽しめます。

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ふらいんぐかんがる〜
ふらいんぐかんがる〜 @cook_40193892
2017/12/07 10:57に公開
４児の母です。小中高に三男一女、かなり賑やかですw 毎日の食事とお弁当のメニュー決めに奮闘中！クックパッド頼みの毎日ですが、たま〜〜〜にオリジナルのメニューを思いつく事もあり…そんなわけでマイペースでアップして行きたいと思っています♡
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このレシピのキーワード

お豆 枝豆 かぼちゃ ミニトマト ピザ用チーズ カレー粉 小麦粉 玉ねぎ

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