シーフードミックスで和風アヒージョ

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シーフードミックスで簡単アヒージョ
このレシピの生い立ち
アヒージョ食べたくて。

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材料

2人前
  1. シーフードミックス(イカ、エビ、アサリ)冷凍 1/2袋
  2. エリンギ(ざく切り) 1本
  3. こんにゃく(サイコロサイズ) 1/2袋
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. 鷹の爪(輪切り) 小さじ1
  6. おろしニンニク 小さじ1
  7. ポン酢 大さじ2
  8. 塩 少々

作り方

  1. 1

    シーフードミックスは解凍します。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、鷹の爪、おろしニンニク、シーフードミックス、こんにゃく、エリンギを入れて、塩をします。中火で5分。

  3. 3

    火を止めて、ポン酢を入れます。

コツ・ポイント

シーフードミックスは解凍して下さい。
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