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簡単!余りキャベツロール
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簡単!余りキャベツロール-レシピのメイン写真

簡単!余りキャベツロール

Calicofami
Calicofami @cook_40070851

ロールキャベツは巻くのが面倒!乗っけるだけ!
このレシピの生い立ち
小さくなったキャベツの使い道を考えました!

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材料

4人分
  1. タネ
  2. ✩玉ねぎ 半分
  3. ✩牛豚ひき肉 350g
  4. ✩パン粉 大3
  5. ✩卵 1個
  6. ✩牛乳 大1.5
  7. ✩塩コショウ 適宜
  8. キャベツ 直径12〜15cm位1玉
  9. ブイオン 2個
  10. 水 600cc
  11. 塩コショウ 適宜
  12. (お好みで)パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    タネをつくる。✩を全てまぜあわせる。

  2. 2

    キャベツを4等分に切り、芯の部分を切り落とす。芯付近のキャベツを皿に取っておく。

  3. 3

    ②に①をギュッと乗っける、余った葉があったら上に乗せる。

  4. 4

    付け合せのニンジンを輪切りに。

  5. 5

    ナベに③を肉が見えるように並べ、取っておいた芯付近の葉もナベに並べる。ニンジンも。

  6. 6

    水をいれ、ブイオンもいれ、沸騰したら火を弱めフタをして20分煮る。

  7. 7

    味を塩コショウで整え、お好みでドライパセリを散らしたら出来上がり!

    • 簡単!余りキャベツロール作り方7写真

コツ・ポイント

なし!

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Calicofami
Calicofami @cook_40070851
2017/12/05 06:50に公開
最近、息子の勧めでクックパッドを始めました。どんどんいろんなお料理に挑戦しようと思ってます♪
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