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豚肉とチーズの春巻き
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豚肉とチーズの春巻き-レシピのメイン写真

豚肉とチーズの春巻き

mittudeco
mittudeco @cook_40245491

豚コマとチーズがあればパパッと出来ちゃう春巻きです。春巻きの具が足りなくなった時にもすぐ代用出来ます!
このレシピの生い立ち
分量の検討が外れて皮が余った時に作ってみたら美味しかったレシピです。

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mittudeco
mittudeco @cook_40245491

豚コマとチーズがあればパパッと出来ちゃう春巻きです。春巻きの具が足りなくなった時にもすぐ代用出来ます!
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材料

春巻きの皮5枚分
  1. 豚コマ 100グラム
  2. チーズ(ピザ用でもスライスでも) 好きなだけ
  3. 大葉(お好みで) 10枚
  4. 塩胡椒 少々
  5. 濃いめの水溶き小麦粉 適量
  6. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮は半分に切る。豚コマは大きいようなら少し切っておく。

  2. 2

    ボウルに豚肉とチーズ(ピザ用のを使う場合)を入れて塩胡椒を軽く振る。スライスチーズを使う方は巻く工程で乗せてください

  3. 3

    春巻きの皮に大葉(無くても大丈夫です)、(スライスチーズを使う方はここで乗せてください)、豚肉とチーズを乗せる。

  4. 4

    皮の端にコの字に水溶き小麦粉を塗ってからくるくる巻いて閉じる。両端もしっかり閉じてください

  5. 5

    フライパンで揚げ焼きして完成です。

コツ・ポイント

チーズが飛び出すとかなり油がはねるので、春巻きを巻く時はきちんと閉じてください。

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mittudeco
mittudeco @cook_40245491
2019/05/15 00:24に公開
簡単で美味しい料理が大好きです(*´꒳`*)
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