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時短!貧血予防!生姜鶏モツの煮込みっ!
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時短!貧血予防!生姜鶏モツの煮込みっ!-レシピのメイン写真

時短!貧血予防!生姜鶏モツの煮込みっ!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

時短で煮込みますっ。貧血にどうぞ!私も貧血ですからっ(^ー^)金カン付きがお薦めですっ(^^)v
このレシピの生い立ち
特売ゲットしたので(^^)v大好きな親父さんっの味付けを思い出してっ。金カン付きがお薦めっ!生姜たっぷりが秘訣かなっ。お試しあれっ。

時短で煮込みますっ。貧血にどうぞ!私も貧血ですからっ(^ー^)金カン付きがお薦めですっ(^^)v
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時短!貧血予防!生姜鶏モツの煮込みっ!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

時短で煮込みますっ。貧血にどうぞ!私も貧血ですからっ(^ー^)金カン付きがお薦めですっ(^^)v
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特売ゲットしたので(^^)v大好きな親父さんっの味付けを思い出してっ。金カン付きがお薦めっ!生姜たっぷりが秘訣かなっ。お試しあれっ。

時短で煮込みますっ。貧血にどうぞ!私も貧血ですからっ(^ー^)金カン付きがお薦めですっ(^^)v
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材料

2人分
  1. 鶏モツ 2パック(特売ゲット)
  2. 牡蠣醤油 小さじ1
  3. 調味料
  4. 料理酒、みりん、醤油、 合わせて甘辛くなる程度に
  5. 一味唐辛子 パラパラ
  6. かいわれ大根 好きなだけ適量
  7. 生姜 とにかくたっぷり
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作り方

  1. 1

    鶏モツは、よく洗って一口大に切りますっ。

  2. 2

    下茹でして、しっかり水きって調味料入れて5分強火で煮込みますっ。

  3. 3

    アルミホイルして、自然に冷めるまで待ちますっ。

  4. 4

    冷めたら、かいわれ大根トッピングして出来上がりです。一味唐辛子もどうぞ!

コツ・ポイント

下茹では、面倒くさいけど…すぐに灰汁でるので、バッサリ捨ててねっ。あとは、調味料で5分煮込み冷めたら出来上がりです。生姜たっぷりが美味!

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2017/12/06 16:01に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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