蕪の葉を使ったベーコン炒め

クック85XSI8☆
クック85XSI8☆ @cook_40224107

しゃきしゃきしてて、酒の肴、お弁当のおかずにどうぞ
このレシピの生い立ち
実家で蕪を頂いたので

蕪の葉を使ったベーコン炒め

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材料

2食分
  1. 蕪の葉 2束
  2. 蕪の皮 適当
  3. スライスベーコン 1枚

作り方

  1. 1

    3センチ長さ位で蕪の茎を切り、蕪をむいた皮、ベーコンは1センチ幅位に切りました。

  2. 2

    ベーコンから炒め、蕪の皮、蕪の茎の順に入れて、塩コショウしてから炒めます。最後に醤油と胡麻油で香りよく、完成

コツ・ポイント

しゃきしゃきを出したくて、あえて皮を使いました。

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1人暮らしの一人前料理です。晩酌の肴になるレシピと、少し多めに作ってお弁当に持っていける物が中心なレシピです。
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