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今朝はミニホタテの炊き込みご飯です。-レシピのメイン写真

今朝はミニホタテの炊き込みご飯です。

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

ミニホタテの炊き込みご飯、みょうがと生姜の酢の物、鶏肉のピカタ、蓮根と鶏皮のきんぴらで仕上げました
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ミニホタテが手に入ったので炊き込みご飯にしました

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今朝はミニホタテの炊き込みご飯です。

クックGN272G☆
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材料

2人分
  1. 米 1合
  2. ホタテ 5〜6個
  3. 人参 少々
  4. うす揚げ 1枚
  5. ごぼう 少々
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作り方

  1. 1

    ご飯一合を洗って浸水しておきます。ミニホタテ、人参、うす揚げ、笹がきごぼうを食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    30分〜1時間位浸水出来たら材料を全部炊飯器に入れて酒、味醂、白だし(全部で50㏄位)を入れて仕上げます

コツ・ポイント

調味料は適宜調整して下さい

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クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815
2019/08/19 20:48に公開
料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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