簡単〜甘い玉ねぎの卵とじ

michi:630
michi:630 @cook_40120138

味付けは少し甘口ですっ。
このレシピの生い立ち
学生の頃に、めちゃ強面のおやじがいてて友達の。で、玉ねぎの卵とじをつくってくれて(^-^)ハマった。甘口で、なんとも言えない味付けでした。

簡単〜甘い玉ねぎの卵とじ

味付けは少し甘口ですっ。
このレシピの生い立ち
学生の頃に、めちゃ強面のおやじがいてて友達の。で、玉ねぎの卵とじをつくってくれて(^-^)ハマった。甘口で、なんとも言えない味付けでした。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 大1個
  2. 溶き卵 2個分
  3. 胡麻 適量
  4. 調味料
  5. 酒、みりん、砂糖、出汁醤油 適量(砂糖多めに)
  6. ネギゴマ パラパラ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを、胡麻油で炒めます。しんなりしてきたら、出汁正油、酒、みりん、砂糖を入れて煮ます。

  2. 2

    溶き卵を入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

特になしです(^o^)v甘口が美味しいっ!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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