玉ねぎはザクザク千切り
ミンチと一緒に軽く炒めます。
ミンチの色が変わる前に醤油をくるっとひとかけします。

市販のルー
フレークタイプがオススメ。
180グラムのルーに対して水400cc。
一緒に入れて軽く煮込みます。

お好みでしめじ、カットトマトを投入！
味が足りないようならケチャップとウスターソースで調整を。