白菜の和風サラダ

Name: 白菜の和風サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 大1～2枚（140ｇ）; 人参 適量（10ｇ）; セロリ 適量（20g）; ◆塩 小さじ１/２; ◆砂糖 小さじ１/２; ◆酢 大さじ１; 薄口しょうゆ 小さじ１/２; ごま油 小さじ１; 炒りごま 少々

宇城市 @cook_40142868

白菜のおいしい季節になりましたね。たっぷり食べることができるレシピです。シャキシャキ感も残っていて、美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
宇城市「副菜もう一品」レシピから。食事の最初に野菜をたっぷり食べると、他のおかずの食べすぎを防げます。旬のものを美味しく食べて健康になりましょう☆

白菜の和風サラダ

宇城市 @cook_40142868

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材料

2人分

白菜大1～2枚（140ｇ）
人参適量（10ｇ）
セロリ適量（20g）
◆塩小さじ１/２
◆砂糖小さじ１/２
◆酢大さじ１
薄口しょうゆ小さじ１/２
ごま油小さじ１
炒りごま少々

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作り方

1

白菜は1㎝弱の細切に、人参は千切り、セロリは皮をむいて薄切りにする。
2

ボールに①の野菜と◆の調味料を入れて、しっかり揉む。
3

全体がしんなりしたら水気を絞って、ごま油、薄口しょうゆで和える。
4

器に盛り、いりごまを振ったらできあがり。

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つくれぽ

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宇城市 @cook_40142868

2017/12/05 02:00に公開

熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」「たっぷり野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki

このレシピのキーワード

サラダ白菜セロリにんじん

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