卵不使用♥さくほろっビスケット

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

サクサクで口溶けなめらかなビスケットがビニール袋で簡単に作れます♥
洗い物が少ないので後片付けも楽チンです♥
このレシピの生い立ち
子供が大好きなビスケット、市販だと添加物がたくさん入ってるので自宅で簡単に作れる方法を考えました♥

卵不使用♥さくほろっビスケット

サクサクで口溶けなめらかなビスケットがビニール袋で簡単に作れます♥
洗い物が少ないので後片付けも楽チンです♥
このレシピの生い立ち
子供が大好きなビスケット、市販だと添加物がたくさん入ってるので自宅で簡単に作れる方法を考えました♥

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材料

20枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. 片栗粉 100g
  3. バター 50g
  4. 砂糖 60g
  5. ひとつまみ
  6. 牛乳 40g
  7. ニラオイルまたはエッセンス 少々(レシピは10滴)
  8. 牛乳(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋にバター・砂糖・塩を入れてクリーム状になるまでしっかり揉みます

  2. 2

    薄力粉・片栗粉を入れて均一になるようにしっかり揉みます

  3. 3

    牛乳・バニラエッセンスを加えて粉っぽさが無くなるまでしっかり揉みます
    パサつくようなら牛乳を追加して下さい

  4. 4

    平らにのばして冷蔵庫で20~30分程度休ませます

  5. 5

    ビニール袋の上から型抜きします

  6. 6

    お好きな形に型抜きしたら表面に牛乳を塗り、予熱したオーブン180℃15~20分焼きます

  7. 7

    密封容器に乾燥剤と一緒に入れて一晩寝かせるとさらに味がなじんで美味しいです♥

コツ・ポイント

生地は粉っぽさが無くなるまでしっかり揉んで下さい

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