★なめこの中華スープ★

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

5分で出来る簡単なスープ♪和洋中選ばないので、重宝します☆(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
なめこを買うと9割5分お味噌汁になる我が家。検索してもお味噌汁が多かったので、和洋中に合うスープは出来ないのかな…と。

★なめこの中華スープ★

5分で出来る簡単なスープ♪和洋中選ばないので、重宝します☆(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
なめこを買うと9割5分お味噌汁になる我が家。検索してもお味噌汁が多かったので、和洋中に合うスープは出来ないのかな…と。

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材料

  1. なめこ 2パック(1つ約80グラム)
  2. 豆腐 1丁(350グラム)
  3. 2こ
  4. 4カップ(800cc)
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. 醤油 小さじ2~大さじ1
  7. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    材料これだけ♪鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる。卵は溶きほぐし、豆腐はさいの目に切る☆

  2. 2

    煮立たったらなめこ・豆腐・醤油を入れて温め…

  3. 3

    溶いておいた卵を回しいれます♪塩胡椒で味を整えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

手抜き…じゃなかった、簡単過ぎてコツがない…です。(。-∀-)

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4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう!!(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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