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とり天-レシピのメイン写真

とり天

cook_あや
cook_あや @cook_40063101

安い鶏胸肉で満腹♡
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旦那が九州出身で食べたいとせがまれました。

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材料

  1. 鶏胸肉 2枚
  2. すりおろしニンニク 2片
  3. すりおろし生姜 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 衣
  6. 小麦粉 大さじ3
  7. 片栗粉 大さじ3
  8. 卵 1個
  9. 水 適量
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作り方

  1. 1

    ポリ袋にニンニク・生姜・醤油を入れる。

    • とり天作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉は皮を剥ぎ、削ぎ切りにして包丁の背で軽く叩く。

    • とり天作り方2写真
  3. 3

    1に2を入れ揉み10分くらい冷蔵庫で味を馴染ませる。

    • とり天作り方3写真
  4. 4

    ボールに衣の材料を入れて混ぜる。
    水で好みのゆるさにする。

    • とり天作り方4写真
  5. 5

    180度で揚げる。

    • とり天作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成☆
    お好みでポン酢醤油とからしで頂いてください♡

    • とり天作り方6写真
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cook_あや
cook_あや @cook_40063101
2014/07/05 10:35に公開
調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(・ω・´。)ок!!
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