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私のguacamoleワカモレ
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私のguacamoleワカモレ-レシピのメイン写真

私のguacamoleワカモレ

余裕っ子ピーマン
余裕っ子ピーマン @cook_40074768

適当に作ったら おいしかったので載せます
ハラペーニョソースのパンチが効いて癖になる味。

このレシピの生い立ち
何か一品増やそうと適当に作ったら 今までのワカモレで一番美味しかったので 忘れないように書いておいて〜!と言われたやつです。
今後ワカモレはこのレシピだけでいいと思った。

適当に作ったら おいしかったので載せます
ハラペーニョソースのパンチが効いて癖になる味。

このレシピの生い立ち
何か一品増やそうと適当に作ったら 今までのワカモレで一番美味しかったので 忘れないように書いておいて〜!と言われたやつです。
今後ワカモレはこのレシピだけでいいと思った。

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私のguacamoleワカモレ

余裕っ子ピーマン
余裕っ子ピーマン @cook_40074768

適当に作ったら おいしかったので載せます
ハラペーニョソースのパンチが効いて癖になる味。

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何か一品増やそうと適当に作ったら 今までのワカモレで一番美味しかったので 忘れないように書いておいて〜!と言われたやつです。
今後ワカモレはこのレシピだけでいいと思った。

適当に作ったら おいしかったので載せます
ハラペーニョソースのパンチが効いて癖になる味。

このレシピの生い立ち
何か一品増やそうと適当に作ったら 今までのワカモレで一番美味しかったので 忘れないように書いておいて〜!と言われたやつです。
今後ワカモレはこのレシピだけでいいと思った。

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材料

3、4人分
  • アボカド 3個
  • ハラペーニョソース 10振りくらい〜味見し好みで増やす
  • レモン汁 大さじ2〜
  • ガーリックパウダー 3〜4振り 好みで増減
  • オニオンパウダー 2、3振り
  • パセリパウダー 小さじ2
  • 塩胡椒 適宜
  • ☆パプリカパウダーまたは柚子一味 仕上げにかける(色悪くなるので混ぜない)
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作り方

  1. 1

    ☆以外の材料をフォークの背で潰しながらクリーミーになるまで混ぜる。
    ラップして冷蔵庫で1時間以上寝かせ出来上がり。

  2. 2

    ※寝かせる時ディップにアボカドの種を一緒に入れておくと色が悪くならないというので種を入れてますが 色は多少悪くなります。

コツ・ポイント

ボールにアボカドの種を入れたまま保存する時は誤飲に注意です。ワカモレを知らないお父さんやおじいちゃんや小さいお子さんなど 気をつけてあげてください。

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余裕っ子ピーマン
余裕っ子ピーマン @cook_40074768
2015/12/15 18:12に公開
素敵な つくれぽを頂きありがとうございます 画像の下の感想は全部読ませていただいております 本当に嬉しいです ありがとうございます⭐︎ こちらのプロフィール欄よりお礼申し上げます 子育て中の皆さまそしてひとり暮らしの皆さま毎日のお料理おつかれさまです!!
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このレシピのキーワード

ワカモレ アボカド ゆず

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