お好みの野菜をフライパンで炒め
軽く火が通って来たら
今回は鳥の胸肉を使いました

胸肉をは強火で焼くと肉がパサパサになるので 野菜の上に置き、弱火で料理酒をふりかけ フタをして蒸し焼きにします

火が通って来たら、キムチを入れて調味料を加え炒め 火を止め、とろけるチーズを上にかけて出来上がり