ズッキーニの生姜煮♪
ママのかなこさん @cook_40043403
ズッキーニは和風に煮ても美味しいです。
このレシピの生い立ち
畑でたくさん採れるズッキーニ。
和風にしたらどうかな？と思って煮物にしてみました。
ズッキーニの生姜煮♪
ズッキーニは和風に煮ても美味しいです。
このレシピの生い立ち
畑でたくさん採れるズッキーニ。
和風にしたらどうかな？と思って煮物にしてみました。
作り方
- 1
ズッキーニは４㎝くらいの長さに切り、４ツ割にします。
生姜は千切りにします。 - 2
小鍋にズッキーニ、生姜、水、酒、醤油、甜菜糖（砂糖）を入れて火にかけます。
- 3
煮立ったら落しぶたをして、ズッキーニが軟らかくなるまで５～６分煮ます。
- 4
できたてより、少し冷まして味を含ませると、さらに美味しいです。
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