写真は麦とろ麺を使っていますがお好みで使い分けて下さい。このレシピの生い立ち豆乳を貰ったので
フライパンに湯を沸かす。乾麺、豚肉、舞茸を入れ乾麺の指定時間で茹で上げる。※下記ポイント参照
①をざるに上げ氷水でシメる
きゅうりを千切りにする
器に✪を混ぜ合わせ、②③と梅干しを盛り付ける。
ごま油を回しかけ、ひねりゴマを散らせて完成
乾麺の茹で時間が長い場合は豚肉・舞茸は入れるタイミングを調整して下さい
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